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到书店去买鱼买菜?诚品书店说没什么不可以。
据官方网站预告,诚品台北信义店近期正在改装,会在3层出现一个占地约百平的“诚品知味MARCHE市集”,除了如往常的“诚品知味”主题馆一般提供包装食品、零食和饮料等选项外,诚品打算在这里尝试售卖一些新品类的商品,包括超过种本地农民培育的生鲜蔬果、鱼虾肉品,及厨房和咖啡器具等。这是诚品开业29年来首度跨足此领域。
诚品准备了一个“书菜配”的推广活动,生鲜柜中摆着新鲜食材和对应的菜谱,消费者按菜谱购买指定的食材,还能获得优惠。这项活动主要针对那些没有时间好好做菜的上班族和小家庭。
目前这个模式正在台北信义店试运营中,6月9日正式开业,未来将扩展至更多诚品门店。
其实,诚品要拓展的多业态模式还不仅于此。据台湾中时电子报报道,上周诚品生活召开股东会,公司章程中又增加了多项营业项目,包括度量衡器(如体重计)批发输入零售、宠物食品及用品零售、宠物美容服务、艺术品咨询顾问、实境体感应用服务、花艺设计、儿童游戏场、竞技及休闲运动场馆、美容美发服务等生活娱乐产业。
作为复合式经营的成功代表,诚品的多业态经营早已成为它的一块招牌。所有的诚品门店,都会为图书之外的商品预留一定的销售区。在台北市信义、敦南等大店中,图书销售区甚至只占到总经营面积的20%到30%,其它销售区域则引进了服装、餐饮、文具、家具等商品。诚品董事长吴旻洁透露,预计年开出的裕隆城旗舰店,面积会是信义店的1.5倍大,会继续尝试新业态和新营运模式。
这种模式不仅提供了更多消费选择,也提升了诚品的租金收入和服务体验。据诚品
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