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中国山东网-感知山东讯(通讯员王兆军)为了给考生营造一个良好、健康的考试环境,连日来,郓城县市场监管局周密部署,整合力量,多措并举,加强监管,全力保障高考的安全、有序进行。
一是加强组织领导,明确监管责任。郓城县市场监管局高度重视高考食品安全保障工作,召开专题会议,按照提前排查、前期介入、全程驻点、实地巡查、突出重点的思路制定了《年高考期间餐饮服务食品安全保障工作实施方案》,成立了朱伟局长任组长的领导小组。按照管辖区域,明确工作分工,落实工作责任,采取切实有效措施,确保保障工作有效开展。
二是加大执法力度,全方位、全过程监督食品安全。一是考前对考点郓城一中、高级中学、实验中学食堂,政府招待所、校园及周边餐饮店、食品店开展专项检查整治行动,重点检查食品经营许可情况、场所设施和经营环境、食品进货查验和贮存、餐饮具消毒保洁、从业人员健康证办理、食堂食品留样等方面,要求学校食堂及周边餐饮服务单位严格执行餐饮食品安全规章制度,严禁在食品中非法添加和滥用食品添加剂、建立健全并严格执行食品原料采购和索票索证、食品留样制度,同时对食品加工制作过程、熟食的贮存及剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面进行了进一步规范,对违法违规行为,坚持“零容忍”,发现一起,严查一起。截至6月6日,出动执法人员人次,检查各类市场主体家次。二是强化靶向抽检快检。针对高考市场消费特点,开展以学校食堂、餐饮单位、食杂店为重点区域,以消费较为集中的饮料、冷饮、糕点、粮食、蔬菜等为重点品种的食品安全抽检,加强抽检数据分析研判,强化不合格产品快速处置,严把高考期间食品安全关。充分利用快检车移动性强、检测时间短、检测精度高的特点,对高考饮食保障点食用油、蔬菜、肉制品等食品原料进行快速抽样检测,并及时公示抽检结果,确保及时排查控制食品风险。三是实行驻点监督。高考期间,按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求,与考点学校签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》,选派责任心强、业务能力精的食品安全监管人员入驻考点食堂蹲点监管,对考试期间菜单的审查、食品原料采购索证、食品贮存、粗加工、切配、烹饪、配餐、从业人员个人卫生、餐饮用具清洗消毒、食品留样等重点环节进行监管与指导,对检查中发现的隐患问题,及时采取有效措施进行处置,消除食品安全风险,全力保障考生和考务人员的饮食安全。
三是加强考试用品监管。对辖区内校园周边文具店、涉及高考用品商场超市进行全面排查,重点检查钢笔、2B铅笔、橡皮等考试用品,认真查看了经营者是否履行进货查验制度、是否有质检检验报告、合格证等证明材料,是否销售“三无”、质量残次、假冒名牌等商品,以及文具用品是否存在虚假宣传,诱导学生误选文具,可能影响高考成绩的情况。对商家自己无法说明来源或产品质量有疑问的“考试专用”类标识文具要求立即下架,严防不合格文具用品流入高考考场,切实保障考生在参加人生关键一考时能用上放心、顺手的文具。
四是加强通讯电子器材的检查力度。郓州所对辖区内涉及电子通讯产品经营的商户,进行全面检查,严厉打击销售用于考试作弊电子产品行为,及时清理销售作弊器材、组织替考等广告信息,确保考试公平公正。
五是加大宣传力度。通过媒体、
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